Carboidratos: simples e complexos

Com o nutricionista vc até pode economizar, mas pelo que vc expressa aqui eu acho que não deve economizar é com o psicólogo

Xô, cavalete! 

Deixa ele Rodrigo, relaxa. Até pq esse ressentimento, esse azedume e esse negativismo todo do JK só faz mal pra ele mesmo, então ele que se vire. Como eu disse, cada um com seus problemas. Tb não custa nada dar um pouco de atenção, vai que até ajuda nessa terapia gratuita que ele faz por aqui.

Voltando um pouco no assunto.

Estava relendo um livro que tenho e o autor segue a mesma linha de pensamento do que o Landim e o Alex disseram, só que digamos que ele seja menos radical.

Diz que durante o período de base não se deve comer se o tempo de pedal for menor que 2:30h, só se deve ingerir água. Se durar mais que isso, pode-se usar maltodextrina ou algum alimento que tenha frutose (por isso eu disse menos radical) e ainda reduzir o consumo de sacarose e glicose duranto todo o dia.

Isso seria para aumentar a capacidade aeróbica ensinando os músculos a buscarem mais gordura, como já foi dito.

Para uma FC de até 80%, cerca de 10% das calorias seriam gastas utilizando gordura. Se gasta 500 kcal, 50g de gordura vão-se embora.

Pelo que pesquisei a frutose é encontrada no mel e nas frutas além de outros alimentos.

Nas frutas, as que mais contém frutose são (da que tem mais para a que tem menos): maçã, banana, cereja, uva, manga, melão, laranja, pera, abacaxi e menlancia.

O Power Gel também poderia ser usado, no rótulo diz que contém maltodextrina e frutose.

tava dando uma lida nesse arquivo, e ele fala pra fazer alguns treinos com a barriga vazia, não é passando fome. Manda comer 2 horas antes pra na hora que você for pedalar não ter mais nada na barriga.

outra dica que ele dá: " não tome suplementos com carboidratos incluindo sport drinks"

sport drinks são cheios de açucares que comprometem o metabolismo de gorduras e contribui em nada na boa nutrição.

Editado por rodrigodf - 13 Jul 2009 as 14:36

Lobo escreveu: Ledner escreveu: Vcs já viram este livro (grátis) em PDF? www.healthandlifestyle.co.nz/e-books/mtbtraining.pdf Ele segue linha de fazer alguns treinos em jejum e não consumir alimentos durante os treinos para "treinar" o metabolismo a queimar gordura.   Muito boa a dica!   A fim de enriquecer o tópico, alguém mais sugere outros livros

brasilia

sim, inumeras pessoas podem treinar ate 3hs sem comer.

landim

sim, li o topico todo. 4 paginas ...

brasilia escreveu: independente da intensidade  o iniciante nao consegue treinar sem comer.

Consegue sim! Eu ja fui iniciante e treinava sem comer. afirmação falsa

é aquele negocio de sempre. Cada pessoa é diferente.

Tecnicamente, jejum é qualquer período de tempo acima de 4 horas sem ingerir nenhum tipo de alimento.

brasilia escreveu: sim, li o topico todo. 4 paginas ... independente da intensidade  o iniciante nao consegue treinar sem comer. e vou parar por aqui p nao entrar numa briguinha q parece estar sendo criada comigo similar a esta sua q tentei solucionar.   >> pra descontrair : nao tome + q 50 - 100mg de testosterona por semana. pode alterar seu humor causando irritabilidade.

brasilia

brasilia escreveu: quem é seu nutricionista ? vc é de q estado ?   sou nutricionista c pós e mestrado, cursando doutorado atualmente. fiz meu sexto  ironman em 2009 pra 9:54. tenho inumeros clientes q fizeram ironman este e outros anos... dentre meus clientes tenho raul furtado (vc q fez floripa 2009 deve saber quem é)

Jcesark escreveu: ...   A primeira orientação da nutricionista que consultei ( que possui vários pacientes/clientes com muito ironmans nas costas) é que eu jamais deveria treinar em jejum, era preferível não treinar a fazer isso. Seria um treino sem qualidade e sem ganho nenhum  de desempenho, que é a razão de ser de um treino.

Então isso é um dogma, uma verdade fundamental e inquestionável? Ou é a linha de atuação, a filosofia nutricional da sua nutricionista? Acho que vc tá confundindo as coisas.

Outra: o desempenho não é aferido no treino, e sim no pós-treino. Mas blz, mesmo considerando que foi isso que vc quis dizer (e que não confundiu as bolas), não existe apenas um único "tipo" de ganho a ser obtido com um treinamento qualquer.

No caso, a intenção de treinar em jejum não é obter ganhos neuromusculares ou algo do tipo. Como o brasília notou, o treino em jejum favorece a mitocondríase (e dentro das mitocôndrias, o aumento enzimático), o desenvolvimento capilar, a eficiência metabólica, dentre outros.

Não é uma nem duas, são dezenas de estudos e pesquisas que comprovam que esforços submáximos na ausência ou esgotamento de glicogênio promovem a eficiência do organismo. É o princípio (básico, aliás) da adaptação. Não é coisa de super-homem nem nada do que vc disse.

E JK, não fica se achando só pq vc pesa menos de 80kg não. Isso é preconceito. Esse é o seu critério pessoal pro sucesso como atleta, mas não conta lhufas pra outras pessoas. Até pq peso não quer dizer nada: tem cara magro que apanha em subida, tem cara forte que apanha no plano.

Aproveitando o up no topico, vai uma duvida minha.

No meu caso que estou objetivando a perda de peso e considerando que treinando em jejum isso aumenta a queima de gordura(Me corrijam se entendi errado)

 

 

Eu conseguiria uma perda maior de peso treinando sempre em jejum e com intesidade baixa ?

 

Abraços

 

Jose Carlos

Campo Largo-Pr

José Carlos:

Não necessariamente. A perda de peso está relacionada com o balanço calórico: se vc gasta mais do que ingere, vc perde peso. Se consome mais do que gasta, acumula (ganha peso). Como a queima durante e após o exercício é maior quanto maior for a intensidade, a tendência é que vc perca mais peso (e mais rapidamente) com treino intenso do que leve.

Só que essa é a regra geral. Existem várias pegadinhas e outros fatores a serem considerados. Um deles é o tempo de pedal (há quanto tempo vc pedala). Novamente citando o brasília, atletas com mais temporadas nas pernas suportam mais sobrecarga com menos combustível. E também tendem a sofrer menos com lesões e doenças, ambos relacionados ao treinamento. Isso é importante: a consistência. Devagar, mas sempre, é muito melhor do que rápido pára-e-retoma.

O ideal é ir aos poucos, sem pressa. Até pra aprender os limites do seu corpo ao mesmo tempo que vc aprende tb os efeitos do treinamento e os fundamentos da nutrição e do exercício, pelo menos os básicos. Os primeiros KG são relativamente fáceis e rápidos de perder. Quanto mais próximo do seu peso ideal, mais difícil e demorado.

Aquela gordurinha final, meu chapa... essa é teimosa pra dedéu. Derreter aquilo é pra poucos, haja força de vontade em cima e fora da bike! Mas antes disso tem mto trabalho tb, então o ideal é ir com calma, mas sempre.


Editado por Alex SP - 21 Jul 2009 as 19:30

Então tá, qual é o conceito que vc quer discutir? A qual vc está se referindo? Pq pra mim, a única coisa que muda é o objetivo, mas os conceitos e métodos são os mesmos.

Jcesark escreveu: Me parece que neste tópico estamos falando de duas coisas diferentes. isto é, eu falo  de uma coisa e vcs de outra.   - atividade física ( ou treino,  se preferirem ) para perder peso - treinamento desportivo visando performance ( tempo ou colocação em  uma determinada competição ).

Mas usando a tecnica do jejum existe um cruzamento entre as coisas, já que o corpo aprende a funcionar melhor com menos comida.