[INICIANTE]Aquecimento de freio a disco hidráulico


		Galera, estou migrando para freio a disco e nesse meio tive várias dúvidas, que me levaram a pesquisar melhor. Venho aqui com o resumo do que eu encontrei para ver se estou errando em algo e para conseguir tirar melhor proveito, afinal creio que a comunidade de DH é a que utiliza todo o potencial de freios hidráulicos ^^
Peso 120kg, estou montando uma bike com freios a disco. Vou usar STI(a cabo), sei que foge muito, porém vou utilizar a bike no dia a dia também. É uma hardtail com garfo rígido FiB. 
Procurei sobre a diferença de cabo que os manetes mtb e sti puxam, e geral dá feedback que o freio a disco mecanico fica meio mole quando usado com pinças MTB. Isso me levou aos freios semi-hidráulicos (zoom HB-100), que não sofrem tanto dessa diferença. 
Ai tive outros problemas - como o reservatório fica no próprio freio, me veio a preocupação com superaquecimento e pelo que eu achei pode levar ao travamento das rodas, no pior dos casos o fluido ferver e a perda dos freios. 
Comecei a pesquisar como funciona o resfriamento das peças, e encontrei sobre o shimano Ice. Como o freio é compatível com as pastilhas Ice, cheguei a conclusão de usar esses freios + pastilhas ice + rotores Zitto similar ao ice tech de 180mm. Isso teria um custo aproximado de 400,00 no par. 

Ai entram as duvidas que não consegui responder: 
-Para meu peso em uma descida longa, isso está ok ? 
-Tem alguma maneira de abordar esses problemas de forma mais fácil/barata ? 
-Se eu usar rotores maiores (para esquentar menos) corro risco de quebrar o garfo ? Tem necessidade ? 
-É overkill montar isso ? 

Desculpem o texto longo, espero que aqui seja o local correto para me ajudarem com essas informações.