Cozinhando na viagem!

Serve alimentação de trekking?

Gosto muito da linha da Vapza. Tudo já cozido no vapor e embalado a vácuo, não precisa refrigeração... Só não é leve como comida liofilizada, mas por outro lado tem gosto melhor e vc não precisa adicionar água. Tem de carnes a arroz, feijão, batatas, até mesmo canjica.

Outro lance legal são aqueles risotos de pacotinho, alguns vêm em pacotes individuais. E o purê de batata da Yoki, que é muito gostoso e se vc acompanhar com uma linguiça defumada combina bem.

Frutas secas (damasco, passas, ameixas) e castanhas (pará, caju, nozes, amendoas) também são ótimas e dá pra comer enquanto pedala.

Pra fugir do tradicional miojo-com-atum, tá valendo...

As minhas viagens incluem paradas estratégicas e programadas em lugares onde pelo menos possa comer um xisburger completo com ovo e todas as gordurebas incluídas.



Mas quando isso não é possível ou para prevenir aquela fome repentina (que começa 20 minutos após o início do pedal), costumo levar:

Barras de cereal (vários sabores), sachês de gel, balas de goma ou tabletes de banana, banana (a própria). Mas ficar ingerindo essa docura o dia todo vai ficar repugnante depois de algum tempo. Então tenho sempre itens "salgados" na bagagem: castanhas, amendoim, bolachas tipo club social, e salame italiano ou copa. Estes dois ultimos itens causam controvérsia; mas não abro mão pois são uma belíssima fonte de proteína, e por serem empacotados a vácuo não estragam mesmo após alguns dias.

Abraço!